如何快速辨别一款酒是不是开发酒？

很多酒友不喜欢开发酒，但是市面上白酒的品类特别多，很多大品牌本身的系列产品就很多，名称也是五花八门的，对于一款自己不太了解的某款产品，根本分不清是系列酒还是开发酒！今天我就带酒友们一起来了解一下，如何快速的辨别一款酒是不是开发酒！

一般来说，开发酒和嫡系酒是有一些固定的特征来区分的。

以前讲过执行标准，这个就又要说回去了。除了国家推荐标准外，有的企业还会申请自己特有的地理标志。白酒的地理标志产品标识是根据《地理标志产品保护规定》和对应的香型白酒的国家标准来制定的。也就是说在满足该香型白酒基础要求之上，符合“产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素”这些条件，经审核通过的产品。

如何快速辨别一款酒是不是开发酒？

对白酒而言，即要求酒质要好，还要足够独特。比如茅台酒，只有在茅台镇生产的才叫茅台酒，去了其他地方，用了别的原料和水源，都不能算是茅台酒！所以不难理解，一般来说带地理标志的白酒通常都是比较好的。而各大申请了地理标志的酒企，可以让开发商贴牌自己的商标，而地理标志却不是能够随便用的！

如何快速辨别一款酒是不是开发酒？

比如茅台，茅台的飞天茅台及其以上的酒才采用的地理标志GB/T18356，而王子、迎宾等都是采用的国家酱香型标准GB/T26760（优级），生产公司都是写的茅台酒股份有限公司出品。而开发酒是采用的国家酱香型推荐标准GB/T26760，由技术开发酒厂或者保健酒公司出品。

如何快速辨别一款酒是不是开发酒？

大部分申请了地理标志的酒企，基本都会在自己的嫡系产品上使用，而开发产品是基本上不可能用得上的！像茅台这种系列特别多的大品牌酒企，连自己的部分嫡系产品都不够资格使用地理标志，更别说开发产品了！

但是凡事也有例外，五粮液就是一个特别的存在。五粮液也申请了地理标志，倒不是五粮液滥用地理标志（规定限制了它也滥用不了！），而是反其道而行之—都不用！五粮液虽然申请了地理标志，但是它却没有使用，无论是主流普五还是系列产品亦或者是开发产品，五粮液通通都是采用的国家浓香型标准GB/T10781.1。而系列酒和开发酒的区别就主要看生产厂址，五粮液公司有好几个分厂，宜宾总厂出品的基本上都是滴系酒，品质上都比较有保障，而其他分厂的酒就不好说了，因此买五粮液一定要认准宜宾总厂。

如何快速辨别一款酒是不是开发酒？

综上所述，区分嫡系酒与开发酒主要在于两个方面：第一，看执行标准，认准国家地理标志。但是这个办法不太细致，只能挑出特别有保障的主流嫡系酒，因为有的嫡系产品并没有使用国家地理标志。第二，看生产厂家以及地址。这个办法基本上可以区分出嫡系产品和贴牌产品了，总厂股份有限公司出品的，一般来说都是嫡系产品，分厂其余地区生产的就不一定了，贴牌酒居多。

最后再分享一下哪些大牌酒企申请了国家地理标志，他们的标准代号分别是什么：

如何快速辨别一款酒是不是开发酒？