吴向东：过去“请你喝贵的”，未来“我要喝好的”

金东投资集团有限公司董事长吴向东

来源 | 凤凰网酒业

5月31日，由中国酒业协会指导，凤凰卫视、凤凰网、茅台集团主办的2019中国酒业峰会在贵州仁怀市茅台古镇举行。金东投资集团有限公司董事长吴向东出席峰会，并在“消费驱动美好生活”论坛上谈论白酒消费市场变化：随着资本进入、产能扩充，白酒消费正在经历转变，200块就能喝上一瓶好酒。吴向东浸润酒业20多年，金东集团拥有众多白酒产业，十五个白酒品牌涵盖所有香型白酒生产和销售，旗下还有中国首家酒类流通上市企业华致酒行（300755）。

200块，就能喝到一瓶好酒

中国白酒现在每年的产能大约为850万吨酒，其中真正意义的好酒只有大概50万吨，其他的酒主要面向低端市场。

随着中国中产阶级群体的增长，消费不断升级，未来对于好酒的需求会越来越旺盛。将来，中国会形成一个橄榄型的消费市场，中间的大部分都是好酒的消费群体。

喝好酒的门槛究竟有多高呢？吴向东给出了他的专业指导：随着资本大量进入，产能持续扩大，花200块钱就可以喝到一瓶好酒。只是现在好酒的产能不够，未来金东集团将致力于为广大中产阶级消费群体提供更多更好“质优价宜”的好白酒。

从“请你喝贵酒”到“我要喝好酒”

吴向东表示：现在白酒消费场景在逐步演变，自发消费好酒的需求持续增长，越来越多的消费者从“请你喝贵酒”进阶为“我要喝好酒”。

中国白酒消费场景在随着时代而变化，以前好客的中国人乐意“请你喝贵酒”，价格是价值最好的体现，用最贵的酒招待客人，满足了主人展示热情和客人彰显尊贵的双方需求，这也是茅台、五粮液等顶尖名酒市场繁荣的重要原因。

好酒不一定是名酒、价格高的酒，中产消费者对于好酒消费越来越理性，“质优价宜”成为首选。中国的大型酒企，要引领主导这个市场走向成熟。

推动中国美酒美食文化升级

吴向东介绍，他一直在观察全球烈性酒消费市场，除了伏特加，全球其他烈性酒的市场加起来可能没有茅台一家大。

为什么中国市场这么大？主要得益于中国美食文化，中国白酒发展跟中国餐饮息息相关，中式菜肴宴席，就适宜用中国白酒佐餐，这是我们几千年的文化传承，已经沉淀到中国人的基因里。

这样的消费场景给到白酒行业一个巨大机会，20年前，白酒被认为是夕阳产业，但随着消费升级和产业发展，白酒已经成为时尚饮品，未来仍有大量空间。吴向东呼吁白酒行业同餐饮发展协同发展，让中国餐饮更加精致、中国美酒美食文化升级。